Nicolas Lopez militait dans les années 1930 à la CNt de Cariño (La Corogne). En 1933-1934 il fut le secrétaire de l’Ateneo libertaire local.
Passé en France après la guerre il résidait à la Libération à Sète (Hérault). Début 1948 il avait été nommé secrétaire à la coordination de la FL-CNT de Sète aux cotés de Buenaventura Adria (trésorier et juridique), Antonio Sala (secrétaire) et Agustin Forner (presse et propagande). Il était également le trésorier de la section locale de la Solidarité internationale antifasciste (SIA) et travaillait comme ouvrier en espadrilles.
Il pourrait y avoir parenté ou identité avec Nicolas Lopez, qui résidait 39 rue Garenne à Sète et était en janvier 1947 le secrétaire de la Fédération nationale de l’industrie des spectacles publics de la CNT en exil aux cotés de Domingo Clemente et d’Adolfo Hernadez (secrétaires adjoints). Il demeurait alors 38 rue Garenne.