Manuel Baez avait été le 26 novembre 1936 le signataire pour la CNT catalane du pacte national d’unité avec l’UGT. Le 13 mars 1938, an nom de la CNT il signa le programme d’unité d’action avec l’UGT. Passé en France lors de la Retirada, il parvint à s’embarquer pour le Mexique où en 1947 il était membre du groupe Salvochea de la régionale andalouse adhérent à l’Agrupación de la CNT en exil favorable aux thèses dites collaborationnistes de l’intérieur.

Dans les années 1960, avec sa compagne Virginia Luna, il participa à plusieurs congrès de la Fédération anarchiste mexicaine (FAM).