Domicilié à Paris, 2, rue du Pressoir (XXe arr.), Étienne Demeure fut un militant actif de la Confédération générale du travail syndicaliste révolutionnaire (CGT-SR) de 1932 à 1939. Il fit partie du conseil d’administration de la Confédération en 1932 et en 1934, année où il était trésorier de l’Union régionale parisienne.

En 1934 il était avec Hodot et Radoube membre de la commision de contrôle de L’Entraide dont le secrétaire était A. Huet.

Étienne Demeure est mort à Paris le 20 juillet 1948 et a été radié de la liste des anarchistes à surveiller le 31 août 1948.