Gregorio Accorinti fut le secrétaire de rédaction de Nuevos Rumbos (Mendoza, 1er mai 1917 à n°30, septembre 1918), organe du Centre des employés de commerce, jusqu’au quatrième numéro où le centre avait décidé d’abandonner l’idéologie anarchiste. Il participa à la fondation de la Fédération locale de Rio Cuarto adhérente à la FORA-IX.
A partir de mars 1918 il fut le principal animateur du mensuel, puis bi-mensuel en septembre, La Voz del Gremio (Mendoza, mars 1918-mai 1921, 53 numéros) organe de l’Union de serveurs, pâtissiers et annexes (Union de mozos, pasteleros y anexos).