Ouvrière de l’industrie ferroviaire, Valentina del Olmo avait été affectée au début des années 1930 à Saragosse où elle avait intégré la CNT et avait participé à la préparation du congrès de mai 1936 et collaborait à la presse libertaire.
Militante de Mujeres libres, Valentina del Olmo, après la prise de la ville par les franquistes, cacha plusieurs compagnons, fut arrêtée à deux reprises, avant de parvenir à passe en zone républicaine en mai 1937 avec ses trois fils (Jesus, Pilar et Fernando) et avec l’aide de Martina Alorda… Elle s’insatallait alors à Barcelone où elle allait activement militer à la SIA.

Passée en France lors de la Retirada, elle fut internée dans divers camps dont celui de Rivesaltes. Installée dans l’Hérault, elle participa à la libération à l’organisation de a fl-CNT de La Cunne. Elle s’installa par la suite chez sa fille Pilar à Fabregues (Hérault) où elle décédait le 18 novembre 1984 d’un cancer.

Sess trois enfants étaient également militants de la CNT et l’un d’eux, Jeus del Olmo fut membre dans les années 1940 du groupe d’action de José Lluis Facerias.